डाळी व्यापार, शाश्वतता आणि स्वावलंबनाचे भविष्य घडवण्यासाठी सातव्या आवृत्तीचे आयोजन!

 केंद्रीय गृहमंत्री अमित शाह १२ ते १४ फेब्रुवारी दरम्यान नवी दिल्लीतील भारत मंडपम येथे ‘समृद्धीसाठी डाळी - शाश्वततेसह पोषण’ या थीमवर आधारित आयपीजीएच्या 'द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह २०२५'चे करणार उद्घाटन!

डाळी व्यापार, शाश्वतता आणि स्वावलंबनाचे भविष्य घडवण्यासाठी सातव्या आवृत्तीचे आयोजन!

नवी दिल्ली...१० फेब्रुवारी २०२५: भारतातील डाळी आणि धान्य उद्योग आणि व्यापाराची सर्वोच्च संस्था तसेच जागतिक डाळी क्षेत्राचे ज्ञान केंद्र असलेल्या इंडिया पल्सेस अँड ग्रेन्स असोसिएशन (आयपीजीए) १२ ते १४ फेब्रुवारी २०२५ दरम्यान नवी दिल्लीतील प्रगती मैदानातील भारत मंडपम येथे सातव्या द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह २०२५ चे आयोजन करणार आहे. "समृद्धीसाठी डाळी - शाश्वततेसह पोषण" या थीमसह, हा कार्यक्रम स्वावलंबी होण्यासाठी भारताचे डाळी उत्पादन वाढवण्याच्या धोरणांवर, स्थिर व्यापार वातावरणासाठी धोरणात्मक चौकटींवर, कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी तांत्रिक प्रगतीवर, जागतिक बाजारपेठेतील ट्रेंडवर, मूल्यवर्धित उत्पादने यावर भर देईल.

आयपीजीएचा प्रमुख द्वैवार्षिक कार्यक्रम, द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह (TPC), हा डाळी क्षेत्राला समर्पित जगातील सर्वात मोठा परिषद-सह-प्रदर्शन आहे. मागील आवृत्त्यांमध्ये ३० हून अधिक देशांचा सहभाग होता, ज्यामध्ये ८००+ प्रतिनिधी टीपीसी २०२५ मध्ये सहभागी होण्याची अपेक्षा आहे. या परिषदेत डाळी क्षेत्राच्या वाढीसाठी महत्त्वाच्या असलेल्या प्रमुख क्षेत्रांवर लक्ष केंद्रित केले जाईल. यामध्ये देशांतर्गत उत्पादन आणि डाळींच्या वाढत्या वापरातील तफावत भरून काढणे, डाळींच्या उत्पादनात भारताचे आत्मनिर्भरता (आत्मानिर्भर भारत) वाढवणे आणि जागतिक अन्न आणि पोषण सुरक्षा वाढविण्यासाठी शाश्वत कृषी पद्धती वाढवणे यांचा समावेश आहे.

१३ फेब्रुवारी रोजी होणाऱ्या उद्घाटन सत्रात भारत सरकारचे गृह आणि सहकार मंत्री अमित शाह यांच्यासह भारत सरकारचे वरिष्ठ मंत्री, धोरणकर्ते, आंतरराष्ट्रीय व्यापार प्रतिनिधी आणि उद्योग नेते उपस्थित राहतील. ग्राहक व्यवहार मंत्री श्री प्रल्हाद जोशी, अन्न प्रक्रिया उद्योग मंत्री श्री चिराग पासवान, महाराष्ट्र राज्याचे विपणन आणि राजशिष्टाचार मंत्री श्री जयकुमार रावल, कृषी आणि शेतकरी कल्याण मंत्रालयाचे माननीय सचिव श्री देवेश चतुर्वेदी, ग्राहक व्यवहार विभागाचे माननीय सचिव श्रीमती निधी खरे आणि अन्न प्रक्रिया उद्योग मंत्रालयाचे माननीय सचिव श्री सुब्रत गुप्ता हे उपस्थित राहणार आहेत. सत्राची सुरुवात आयपीजीएचे अध्यक्ष बिमल कोठारी यांच्या भाषणाने होईल आणि त्यानंतर ग्लोबल पल्स कॉन्फेडरेशनचे अध्यक्ष विजय अय्यंगार यांच्या विचारसरणीने होईल.

या कार्यक्रमाबद्दल आणि जागतिक डाळी दिन २०२५ बद्दल बोलताना, इंडिया पल्सेस अँड ग्रेन्स असोसिएशन (आयपीजीए) चे अध्यक्ष श्री. बिमल कोठारी म्हणाले, “‘डाळी: कृषी अन्न प्रणालींमध्ये विविधता आणणे’ या थीमवर आयोजित केलेला जागतिक डाळी दिन २०२५ हा जागतिक पोषण वाढविण्यासाठी, शाश्वततेला प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी डाळींच्या महत्त्वाच्या भूमिकेवर प्रकाश टाकतो. डाळी केवळ वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत नाही तर शाश्वत शेती, मातीची सुपीकता सुधारण्यासाठी आणि कार्बन फूटप्रिंट कमी करण्यासाठी एक प्रमुख चालक आहे. भारत डाळी उत्पादनात स्वावलंबनाकडे वाटचाल करत असताना, देशांतर्गत लागवड मजबूत करणे, मूल्य साखळी वाढवणे आणि ग्राहक जागरूकता वाढवणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.

या दृष्टिकोनाशी सुसंगत, द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह २०२५ जागतिक डाळी दिवस सन्मानित आणि साजरा करेल. हे डाळी क्षेत्रातील स्वदेशी उत्पादन वाढवण्यासाठी, नवोपक्रमाला चालना देण्यासाठी आणि प्रमुख आव्हानांना तोंड देण्यासाठी जागतिक भागधारक, धोरणकर्ते आणि उद्योग नेत्यांना एकत्र आणेल. जगातील सर्वात मोठे डाळी-केंद्रित व्यासपीठ म्हणून, द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह २०२५ अधिक लवचिक आणि वैविध्यपूर्ण कृषी अन्न प्रणाली तयार करण्याच्या भारताच्या वचनबद्धतेला बळकटी देईल.”

दुसऱ्या पूर्ण सत्रात परदेशी मान्यवर आणि परदेशी मिशनचे प्रमुख सहभागी होतील, ज्यामध्ये टांझानियाचे माननीय उपपंतप्रधान डॉ. डोटो माशाका बिटेको, ब्राझीलमधील गोइआसचे गव्हर्नर श्री. रोनाल्डो कैआडो, कॅनडाच्या सास्काचेवान प्रांताचे माननीय कृषी मंत्री श्री. डॅरिल हॅरिसन, म्यानमारच्या वाणिज्य मंत्रालयाचे उपमंत्री श्री. मिन मिन आणि म्यानमारचे कृषी, पशुधन आणि सिंचन उपमंत्री डॉ टिन हट्ट हे प्रमुख वक्ते सहभागी होतील. इतर प्रतिष्ठित सहभागींमध्ये भारतातील ऑस्ट्रेलियन उच्चायुक्त श्री. फिलिप ग्रीन, भारतातील टांझानिया उच्चायुक्त श्री. अनीसा मबेगा, भारतातील ब्राझीलचे राजदूत केनेथ दा नोब्रेगा आणि भारतातील अर्जेंटिनाचे राजदूत श्री. मारियानो ऑगस्टिन कॉसिनो, भारतातील कझाकस्तानचे राजदूत श्री. नुरलान झालगासबायेव आणि अमेरिकेच्या कृषी विभागाचे मंत्री सल्लागार श्री. गर्थ थॉर्नबर्न यांचा समावेश आहे.

१४ फेब्रुवारी रोजी भारत-ऑस्ट्रेलिया डाळी व्यापार आणि त्याचा भविष्यातील मार्ग, जागतिक चणे आणि मसूर बाजाराचे दृष्टिकोन पॅनेल, डाळींचे उत्पादन वाढवण्याच्या उद्देशाने संशोधन प्रगती आणि जागतिक बीन्स दृष्टिकोन पॅनेल यासारख्या प्रमुख उद्योग विषयांवर सखोल चर्चा होईल.

जागतिक अन्न सुरक्षा मजबूत करण्यात आणि शाश्वतता वाढविण्यात डाळींच्या महत्त्वाच्या भूमिकेवर प्रकाश टाकण्यासाठी उद्योग नेते आणि धोरणकर्त्यांना एकत्र करून, आयपीजीए १२ फेब्रुवारी रोजी नवी दिल्लीतील सुंदर नर्सरी येथे 'द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह २०२५' स्वागत समारंभाचे आयोजन करून जागतिक डाळी दिन २०२५ साजरा करेल. डाळी उद्योग जागतिक व्यापार गतिमानता आणि वाढत्या देशांतर्गत वापरातून मार्गक्रमण करत असताना, द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह २०२५ या क्षेत्राच्या भविष्यासाठी अजेंडा निश्चित करण्याचे आश्वासन देते.

द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह (TPC) ही जागतिक डाळी क्षेत्राला समर्पित जगातील सर्वात मोठी परिषद-सह-प्रदर्शनी आहे, जी इंडिया पल्सेस अँड ग्रेन्स असोसिएशन (आयपीजीए) द्वारे दर द्वैवार्षिक आयोजित केली जाते. उद्योग नेते, धोरणकर्ते, संशोधक आणि भागधारकांसाठी एक प्रमुख व्यासपीठ म्हणून ओळखली जाणारी, TPC शाश्वत शेती, जागतिक अन्न सुरक्षा, व्यापार धोरणे आणि बाजारातील गतिशीलता यावर उच्च-स्तरीय चर्चा आयोजित करते. हा कार्यक्रम वरिष्ठ सरकारी अधिकारी, परदेशी मिशन, व्यापार प्रोत्साहन संस्था, प्रक्रिया गृहे, निर्यातदार, आयातदार, व्यापारी आणि आंतरराष्ट्रीय मूल्य साखळी सहभागींना एकत्र आणतो, सहकार्य आणि व्यवसाय संधींना प्रोत्साहन देतो. नवोपक्रम आणि शाश्वततेवर जोरदार लक्ष केंद्रित करून, द पल्सेस कॉन्क्लेव्ह डाळी उद्योगाचे भविष्य घडवण्यात, जागतिक व्यापारात भारताचे स्थान मजबूत करण्यात आणि आर्थिक आणि पौष्टिक कल्याणाचा एक प्रमुख चालक म्हणून डाळींना प्रोत्साहन देण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते.

भारतातील डाळी आणि धान्य व्यापार आणि उद्योगासाठी नोडल संस्था असलेल्या इंडिया पल्सेस अँड ग्रेन्स असोसिएशन (आयपीजीए) ची व्याप्ती संपूर्ण भारतभर आहे ज्यामध्ये व्यक्ती, कॉर्पोरेट्स आणि प्रादेशिक डाळी व्यापारी आणि प्रक्रियाकार संघटनांसह १०,००० हून अधिक प्रत्यक्ष आणि अप्रत्यक्ष भागधारकांचा समावेश आहे. हे भागधारक संपूर्ण मूल्य साखळीत डाळींच्या शेती, प्रक्रिया, गोदाम आणि आयात व्यवसायात सक्रियपणे सहभागी आहेत.

आयपीजीएचे ध्येय भारतीय डाळी आणि धान्य उद्योग आणि व्यापार जागतिक स्तरावर स्पर्धात्मक बनवणे आणि असे करून, भारताची अन्न आणि पोषण सुरक्षा वाढविण्यास मदत करणे आहे. IPGA देशांतर्गत कृषी व्यवसायात नेतृत्वाची भूमिका बजावते आणि भारतीय बाजारपेठेतील सहभागींमध्ये आणि भारत आणि परदेशातील सर्व सहयोगींमध्ये निरोगी संबंध वाढवण्यासाठी जागतिक क्षेत्रात अधिक सक्रिय भूमिका बजावते.